18－8ガストロノームパン　1/1　40mm

商品説明

DO-EN（ドーエン）１８－８ガストロノームパン　1/1　40mm

プロフェッショナルのために設計されたDO-EN（ドーエン）ガストロノームパンは、スチームコンベクションの使用に最適なアイテムです。
特に、板厚0.8mmの安心設計により、耐久性が高く、過酷な使用環境でもしっかりと耐えることができます。
このパンは、調理中のねじれを防ぐため、スチームロスを減少させ、熱効率を向上させる優れた強度を誇ります。

多用途で使えるガストロノームパン

このガストロノームパンは、スチームコンベクションオーブンだけでなく、焼き、煮込み、蒸し料理など、様々な調理方法に対応しています。
サイズは1/1で、外寸530×325mm、深さ40mm、容量は5.4Lと大容量なので、大人数の料理にも最適です。

おすすめの利用シーン

この商品は、レストランやカフェなどの飲食業界での使用はもちろん、料理教室や家庭での本格的な料理作りにもおすすめです。
耐久性と機能性を兼ね備えたガストロノームパンを使えば、調理をさらに楽しく、美味しく仕上げることができるでしょう。