18－8ガストロノームパン　2/3　65mm

商品説明

プロのために設計された高耐久ガストロノームパン

DO-EN（ドーエン）から登場した「１８－８ガストロノームパン 2/3 65mm」は、スチームコンベクションをはじめとする多様な調理方法に対応した優れた商品です。
安心の板厚0.8mm仕様で、耐久性が抜群なため、プロの厨房でも過酷な使用に耐えられます。
調理中のねじれを防ぐ設計により、スチームロスを最小限に抑え、熱効率を高めることができます。

多用途で活躍するガストロノームパン

このガストロノームパンは、料理の下ごしらえから、仕上げ、保存まで幅広い用途にご使用いただけます。
特に、スチームコンベクションオーブンでの使用を考慮して設計されており、蒸し料理や煮込み料理など、さまざまな調理法でその性能を発揮します。
容量は5.5Lと十分で、パーティーやイベントなど、大人数の料理にも対応可能です。

おすすめの方

この商品は、飲食店やケータリング業者など、プロの料理人に特におすすめです。
耐久性と効率性を重視する方に最適なアイテムで、厨房での作業をよりスムーズに行うことができます。
また、家庭で本格的な料理を楽しむ方にも、プロ仕様の品質を体験していただける一品です。