18－8ガストロノームパン　1/1　100mm

商品説明

耐久性と強度を兼ね備えたガストロノームパン

DO-EN（ドーエン）の１８－８ガストロノームパン 1/1 100mmは、プロフェッショナルな厨房環境で求められる高い耐久性と優れた熱効率を実現しています。
板厚0.8mmの安心設計により、過酷な使用にも耐えられる抜群の強度を誇ります。
調理中のねじれを防ぐことでスチームロスを減少させ、熱効率を高めるため、料理のクオリティを向上させることができます。

多様な用途で活躍

このガストロノームパンは、スチームコンベクションオーブンはもちろん、煮込み料理や蒸し料理、さらに冷蔵・冷凍保存にも対応可能です。
容量13Lの広々としたスペースは、大量調理を必要とする飲食店やホテルのキッチンでの利用に最適です。
業務用としての使用はもちろん、家庭での多様な使い方にも応えます。

おすすめの方

この商品は、飲食店やケータリング業者など、プロフェッショナルな調理環境での使用を求める方に特におすすめです。
耐久性と熱効率を重視するシェフや、効率的な料理の提供を目指す厨房スタッフにぴったりです。
高品質な調理器具を求める方々に自信を持ってお勧めできる商品です。