| 商品番号 | ASO-62-6359-02 |
|---|---|
| メーカー名 | DO-EN(ドーエン) |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
DO-EN(ドー・エン)のガストロノームパン 1/9 100mmは、プロフェッショナルなキッチンでの使用に最適な道具です。
このスチームコンベクション対応のパンは、安心の板厚0.8mm仕様で、耐久性に優れており、過酷な使用条件にも耐えられます。
抜群の強度を持つため、調理中のねじれを防ぎ、スチームロスを減少させ、熱効率を高めることができます。
このガストロノームパンは、スチーム料理、焼き料理、冷凍保存など、さまざまな調理方法に対応しており、業務用キッチンだけでなく、家庭の料理にも幅広くご利用いただけます。
特に、食材の蒸し煮やグラタンの仕上げに最適で、シェフの創造性を引き出す一品です。
この商品は、業務用厨房での高効率な調理を求めるシェフや、料理の質を追求する料理愛好家に特におすすめです。
耐久性と機能性を兼ね備えたこのガストロノームパンを手に入れることで、あなたの料理の幅が広がることでしょう。