ガストロノームパン 1/4 150mm

商品説明

ガストロノームパンの魅力

DO-EN（ドーエン）のガストロノームパン 1/4 150mmは、特にプロフェッショナルの厨房での使用を念頭に置いて設計されています。
板厚0.8mmの安心設計で、耐久性に優れ、過酷な使用環境にも耐えることができます。
その抜群の強度は、調理中のねじれを防ぎ、スチームロスを減少させるため、熱効率を高めることが可能です。

多様な利用用途

このガストロノームパンは、スチームコンベクションオーブンでの調理はもちろん、さまざまな料理の調理や保存、盛り付けにまで幅広くご利用いただけます。
容量は3.8Lと十分で、大人数でのパーティーやバンケット、ホテルの厨房でも活躍すること間違いなしです。

おすすめの方

プロのシェフや料理人はもちろん、料理のクオリティを求める飲食店のオーナーや、ケータリングサービスでの使用を考えている方にも最適です。
高品質な調理器具をお探しの方に、ぜひお試しいただきたい一品です。
ガストロノームパンで、あなたの料理をさらにワンランクアップさせましょう。