18－8ガストロノームパン　1/2　200mm

商品説明

プロのための高性能ガストロノームパン

DO-EN(ドー・エン)の１８－８ガストロノームパンは、
スチームコンベクションをはじめ、さまざまな調理用途に最適なアイテムです。
板厚0.8mmの安心設計で、耐久性が高く、プロの厨房での過酷な使用にも耐えることができます。
抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐことで、
スチームロスを減らし、熱効率を高めることが可能です。

多用途に活躍するガストロノームパン

このガストロノームパンは、
料理の仕込みから、調理、保存、さらに提供まで、
幅広いシーンで活躍します。特に、
大型のメニューやバイキングスタイルの提供に最適です。
容量は11リットルで、さまざまな料理を効率的に調理・保存できます。

おすすめの利用者

このガストロノームパンは、
プロのシェフや調理師、 catering業者など、
高い耐久性と効率を求める方々に特におすすめです。
業務用厨房での使用に最適で、
信頼性の高い調理器具をお探しの方にぴったりです。