ガストロノームパン 1/3 200mm

商品説明

ガストロノームパンの魅力

DO-EN（ドーエン）のガストロノームパン 1/3 200mmは、プロの厨房での使用を想定した高品質な調理器具です。
このパンは、板厚0.8mmの安心設計で、耐久性に優れています。過酷な使用にも耐える強度を持ち、調理中のねじれを防ぐことでスチームロスを減少させ、熱効率を高める優れた特性を備えています。

幅広い用途に対応

スチームコンベクションだけでなく、さまざまな調理方法に対応できるガストロノームパンは、煮込み、蒸し、焼きなど多彩な料理に活躍します。
容量は7リットルあり、一度に大量の食材を調理できるため、忙しい厨房でも大変便利です。

おすすめの利用シーン

このガストロノームパンは、ホテルやレストラン、ケータリング業者など、業務用の厳しい環境に最適です。
耐久性と効率性が求められるプロフェッショナルな方々に特におすすめです。
厨房の必需品として、ぜひ取り入れてみてください。