ガストロノームパン 1/6 200mm

商品説明

ガストロノームパン 1/6 200mmの特長

DO-EN（ドーエン）のガストロノームパンは、スチームコンベクションオーブンをはじめ、様々な調理シーンで活躍するプロフェッショナル向けのアイテムです。
板厚0.8mmの安心設計で、耐久性に優れ、過酷な使用にも耐える力強さを持っています。
その強度により、調理中のねじれを防ぎ、スチームロスを減少させ、熱効率を高めることができます。

具体的な利用用途

このガストロノームパンは、料理の下ごしらえから、盛り付け、保存まで幅広くご使用いただけます。
特に、蒸し料理や煮込み料理、グラタンなど、熱を均一に伝えることが求められる調理に最適です。
サイズは176×162mmの外寸で、深さ200mm、容量は2.8Lと、様々な料理に対応可能です。

おすすめの方

この商品は、飲食店や料理教室、ケータリング業者など、プロの方々に特におすすめです。
耐久性が求められる業務用の環境でも安心して使用でき、効率的な調理を実現します。
ぜひ、料理のプロフェッショナルな環境において、このガストロノームパンをお試しください。