| 商品番号 | ASO-62-6359-24 |
|---|---|
| メーカー名 | DO-EN(ドーエン) |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
DO-EN(ドーエン)の18-8ガストロノーム穴明パン 2/3 40mmは、スチームコンベクションを始め、さまざまな調理方法に対応する高性能な調理器具です。
安心の板厚0.8mm仕様により、耐久性が抜群で、プロの厨房での過酷な使用にも耐えます。
底面のみ穴明になっているため、スチームロスを減少させ、熱効率を高めることができます。
このガストロノームパンは、サイズ2/3(間口353mm×奥行325mm×深さ40mm)で、容量は3.4リットル。
スチームコンベクションを使用する際に、ねじれを防ぐ設計が施されているため、安定した調理が可能です。
業務用として、ホテルやレストラン、カフェなど、幅広い用途でご利用いただけます。
この商品は、プロの料理人や業務用厨房を持つ事業者向けに特におすすめです。
高い耐久性と熱効率を求める方々に最適な選択肢となるでしょう。
幅広い調理方法に対応できるため、料理の質を向上させることができる一品です。