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18－8ガストロノーム穴明パン 1/2 40mm
1 個
3,600 円
1個3,600 円
3 個
10,785 円
1個3,595 円
5 個
17,949 円
1個3,589.8 円
10 個
35,847 円
1個3,584.7 円
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合計金額(税込)
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商品仕様
| 商品番号 | ASO-62-6359-25 |
|---|---|
| メーカー名 | DO-EN（ドーエン） |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
商品説明
耐久性と強度を兼ね備えたガストロノームパン
DO-EN（ドーエン）の１８－８ガストロノーム穴明パン 1/2 40mmは、板厚0.8mmの安心設計で、プロの厨房での過酷な使用にも耐える耐久性を誇ります。
スチームコンベクションの使用を考慮し、特に強度を重視した設計により、調理中のねじれを防ぎ、スチームロスを減少させます。これにより、熱効率が高まり、より美味しく仕上げることができます。
多用途な利用シーン
このガストロノームパンは、スチームコンベクションはもちろん、様々な料理スタイルに対応可能です。
例えば、煮込み料理や蒸し料理、さらには焼き料理まで幅広い用途に活用できます。底面のみ穴明きのデザインは、調理中の水分や油の排出をスムーズにし、さらに食材の風味を損なうことなく調理が可能です。
おすすめの方
飲食業界で働くプロのシェフや料理人はもちろん、家庭で本格的な料理を楽しみたい方にも最適です。
特に、スチーム料理にこだわる方や、食材の持ち味を引き出す調理法を実践したい方には、必須のアイテムと言えるでしょう。
このDO-EN（ドーエン）ガストロノームパンで、あなたの料理の幅を広げてみませんか？
