18－8ガストロノーム穴明パン　2/1　65mm

商品説明

18-8ガストロノーム穴明パンの特長

厳選されたステンレススチールを使用した１８－８ガストロノーム穴明パン 2/1 65mmは、プロの厨房に最適な調理器具です。
安心の板厚0.8mm仕様で、耐久性が高く過酷な使用にも耐えることができます。
スチームコンベクションオーブンでの使用を考慮し、板厚を最適化。
これにより、調理中のねじれを防ぎ、スチームロスを減少させ、熱効率を高めます。
底面と側面が穴明になっているため、食材の蒸気の通りが良く、ムラのない加熱が実現します。

幅広い利用用途

このガストロノームパンは、スチームコンベクションオーブンでの調理だけでなく、煮込みや焼き物、さらには冷蔵庫での保存にも最適です。
様々な料理に対応できるため、レストランやカフェ、ホテルなどの業務用厨房で活躍します。
特に、大量調理を行う施設においては、その耐久性と機能性から重宝されることでしょう。

おすすめ対象

この商品は、プロの料理人やシェフ、飲食業に従事する事業者の方々に特におすすめです。
高い耐久性と優れた熱効率を持つため、忙しい厨房での使用にも適しています。
品質を求める方、効率的な調理を目指す方にぴったりの一品です。