アルミ ホテルパン(硫酸アルマイト) 2/3×65mm マイスター

商品説明

優れた熱伝導と耐久性を兼ね備えたアルミホテルパン

アルミ ホテルパン(硫酸アルマイト) 2/3×65mm マイスターは、板厚1.2mmのアルミ素材にアルマイト加工を施した高品質な調理器具です。
この加工により、表面の腐食や黒変化を防ぎ、長期間にわたり美しい状態で使用できます。
さらに、ステンレス製に比べて約9倍の熱伝導性能を誇り、焼きムラがなく、均一に熱が伝わるため、調理の仕上がりが格段に向上します。

多彩な利用用途に最適

このホテルパンは、ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも最適です。
熱効率に優れ、調理時間や冷却時間を短縮できるため、忙しいキッチンでも大活躍します。
軽量設計で、従来のステンレス製ホテルパンの約1/2の重さを実現。扱いやすく、作業効率がアップします。

おすすめの利用者

飲食店やホテルの厨房、 catering業務を行う事業者の方に特におすすめです。
また、家庭での本格的な料理を楽しむ方にも、プロフェッショナルな仕上がりを実現するための必須アイテムです。
アルマイト加工により、傷や腐食に強いこのホテルパンは、長く愛用できるアイテムとなることでしょう。