エナメルトレイ 天板サイズ 600×400×40mm

商品説明

エナメルトレイの特長

エナメルトレイは、スチームコンベクションに最適なホーロー仕上げで、酸やアルカリ性の食材に強く、臭いが付きにくい特性を持っています。
熱効率に優れ、食材に均一に火が入るため、料理の仕上がりが格段に向上します。
コーナーが直角設計になっているため、複数の料理を同時に調理する際にも無駄がなく、効率的に使用できます。
さらに、表面がガラス質のため、傷や汚れをシャットアウトし、長くご愛用いただける一品です。

利用用途とおすすめの方

このエナメルトレイは、業務用の厨房や飲食店に最適です。
スチームコンベクションオーブンとの相性が良く、焼き物や蒸し物、さらには煮込み料理にも利用できるため、様々なメニューに対応可能です。
特に、効率よく大量調理を行いたいシェフや料理人の方におすすめです。
また、家庭での料理をさらにクオリティ高くしたい方にもぴったりのアイテムです。

仕様詳細

本商品は、幅600mm×奥行400mm、深さ40mmの天板サイズを持ち、質量は約2.7kgと扱いやすいサイズです。
規格は天板規格で、内径は558mm×358mmとなっており、様々な用途に適しています。
フチ部分にある穴は製造工程で必要なものであり、使用には問題ありません。