エナメルトレイ　ホテルパン1/1サイズ　530×325×20mm

商品説明

エナメルトレイの特長

エナメルトレイ　ホテルパン1/1サイズは、530×325×20mmのサイズで、スチームコンベクションに最適なエナメル（ホーロー）仕上げを施しています。
酸やアルカリ性の食材に強く、臭いも付きにくいのが特徴です。
熱効率に優れ、食材に均一に火が入るため、料理の仕上がりをより一層引き立てます。
また、コーナーが直角のデザインにより、個数取りの際に無駄がなく、効率的に使用できます。
表面はガラス質（ホーロー）で、傷や汚れをシャットアウトし、清潔感を保てます。

利用用途とおすすめの方

このエナメルトレイは、業務用厨房や飲食店での使用に最適です。
スチームコンベクションオーブンでの焼き物や蒸し物に加え、冷蔵庫での食材の保存にも便利です。
特に、食材の持ち味を引き出すために、熱効率の良い調理器具をお探しの方におすすめです。
さらに、衛生面を重視したい業務用や家庭用にもぴったり！
料理のプロから初心者まで、幅広い方にご利用いただけます。