| 商品番号 | ASO-62-6405-29 |
|---|---|
| メーカー名 | TKG |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
SA佐文の柳刃包丁は、伝統の技術が息づく本霞・白鋼の刃を使用しており、切れ味の鋭さにこだわった一品です。
刃渡り30cmのサイズは、刺身や寿司をはじめとした魚料理に最適で、プロの料理人にも愛用されています。
独特の形状が食材の旨味を引き出し、見た目にも美しい仕上がりを実現します。
この包丁の全長は455mm、質量は220gと軽量で扱いやすく、背厚は4.3mmのため、力を入れずともスムーズに切ることができます。
木製のサヤが付属しており、保管時の刃の傷みを防ぎ、大切な包丁を長く使うことができます。
事業者向け商品としても安定した品質を誇り、飲食店や料理教室などでの使用に最適です。
この柳刃包丁は、特に魚を扱う料理においてその真価を発揮します。
刺身や寿司、または煮魚などの調理に最適で、滑らかな切り口が食材の美しさを引き立てます。
料理のプロから家庭の料理愛好家まで、幅広い方々におすすめの一品です。