SA雪藤 ふぐ引〈テッサ庖丁〉 30cm

商品説明

SA雪藤 ふぐ引〈テッサ庖丁〉 30cmの魅力

高品質なSA佐文本霞・玉白鋼を使用した「SA雪藤 ふぐ引〈テッサ庖丁〉 30cm」は、職人の技が光る一品です。
刃渡り30cmのこの庖丁は、全長445mm、質量150g、背厚3mmという最適な設計で、扱いやすさと切れ味を両立しています。
特に、ふぐのテッサを引くためにデザインされており、薄く切ることが求められる料理に最適です。

利用用途とおすすめの方

主に高級料理店や寿司店など、プロの料理人に向けて設計されたこの庖丁は、ふぐ料理を愛する方にも最適です。
そのため、ふぐを専門に扱う飲食店や、家庭でも本格的なふぐ料理を楽しみたい方におすすめです。
また、料理の腕を上げたい方や、特別な日のご馳走を演出したい方にとっても、最適な道具となることでしょう。

商品仕様

この庖丁は、刃先からマチまでのサイズ表示となっており、マチなし庖丁は刃渡り寸法です。
高い耐久性と切れ味を備えたSA雪藤シリーズは、長くご愛用いただける商品です。
ぜひ、この機会に「SA雪藤 ふぐ引〈テッサ庖丁〉 30cm」をお手元にお迎えください。