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正広 本職用日本鋼 冷凍切(巾広) 13047 30cm

商品番号ASO-62-6413-37

1 個

42,840 円

1個42,840 円

3 個

126,000 円

1個42,000 円

5 個

205,800 円

1個41,160 円

10 個

390,600 円

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商品仕様

商品番号ASO-62-6413-37
メーカー名正広
梱包形態

1個入り / 完全梱包

3個入り / 完全梱包

5個入り / 完全梱包

10個入り / 完全梱包

商品説明

正広 本職用日本鋼 冷凍切(巾広) 13047 30cmの特徴

正広の本職用日本鋼冷凍切包丁は、プロの料理人や飲食店に特におすすめの一品です。
この包丁は、口金付きの本職用デザインで、切れ味が鋭く、耐久性にも優れています。
全長438mm、刃渡り30cmと扱いやすいサイズで、質量は520g、背厚は2.8mmとしっかりとした作りが特徴です。

用途と魅力

この包丁は冷凍食品の解凍やカットに特化しており、肉や魚をスムーズに切ることができます。
特に、業務用として大量の食材を扱う方にとって、効率的に作業ができる頼もしいアイテムです。
また、日本鋼の特性により、刃が長持ちし、定期的な研ぎ直しが少なくて済むのも大きな魅力です。

おすすめの方

この包丁は、飲食店のシェフや料理専門学校の学生、家庭で本格的な料理を楽しみたい方に最適です。
高性能な包丁を求める方にとって、正広の本職用日本鋼冷凍切は、信頼できる選択肢となることでしょう。

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