| 商品番号 | ASO-62-6415-11 |
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| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
タマハガネの竹 牛刀(両刃) 18cmは、プロフェッショナルな料理人や料理愛好家に最適な一品です。
本研刃造りにより、初めから切れ味が抜群で、長持ちする鋭さを実現しています。刃基を研ぎだしてあるため、研ぎなおしも容易です。
さらに、本格的な刃付けは本刃付け砥石を使用しており、実用性と耐久性を兼ね備えています。
一体構造の刀身とハンドルは隙間がなく、非常に衛生的です。
軽量で持ちやすい「ステンレスモナカ構造」を採用しており、美観を保ちながら、洗浄時には高圧・高温殺菌にも耐えるため、安心して使用できます。
※塩素等での殺菌はご遠慮ください。
この牛刀は、野菜や肉のカットに幅広く対応できるため、家庭料理からプロの厨房まで様々な場面で活躍します。
特に、料理のクオリティを高めたい方や、手入れのしやすい包丁を求める方におすすめです。
また、サビに強い13クロームステンレスと高級モリブデン・バナジウム鋼を使用しているため、長期間にわたり安心してご使用いただけます。