| 商品番号 | ASO-62-6416-15 |
|---|---|
| メーカー名 | TKG |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
プロの料理人に最適なTKG-NEO(ネオ)柳刃包丁は、30cmの長さを持ち、精密な切れ味を提供します。
この包丁は、刀身とハンドルが一体化しており、ハンドルが抜けたり腐ったりする心配がありません。
近代化学技術を駆使したDP法と内部脱炭防止法により、スウェーデン鋼をベースにした耐摩耗性に優れた刀鋼を使用しています。
耐食性、耐摩擦性にも優れており、長期間の使用が可能です。
この包丁は、スウェーデンで産出された高純度の鉄鉱石を使用し、精錬された特殊ステンレス合金鋼で作られています。
DP加工により、折れる心配がなく、安全で研ぎやすい仕上がりとなっています。
また、18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは、錆びにくく、洗いやすいため衛生的です。
高圧・高温(180℃)殺菌洗浄が可能で、衛生管理が重要な厨房でも安心して使用できます。
TKG-NEO(ネオ)柳刃包丁は、刺身や薄切り肉の調理に最適です。
その鋭利な刃先は、食材の繊細な切断を可能にし、プロフェッショナルな仕上がりを実現します。
また、料理の幅を広げたい家庭の料理愛好家にもおすすめです。
本職用の包丁を求める方、特に鮮魚や肉の調理を行うシェフや料理人にとって、必須のアイテムとなることでしょう。