| 商品番号 | ASO-62-6416-21 |
|---|---|
| メーカー名 | TKG |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
TKG-NEO(ネオ)出刃(片刃) 15cmは、刀身とハンドルが一体化した革新的なデザインを採用しています。これにより、ハンドルが抜けたり腐ったりする心配がなく、長期間安心してご使用いただけます。プロ用に設計されたこの庖丁は、耐摩耗性に優れ、日々の調理作業をサポートします。
この出刃包丁は、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、スウェーデン鋼海綿鉄をベースにした刀鋼(3枚複合)を使用しています。モリブデン、バナジウム、クロームを添加することで、耐食性・耐摩擦性に優れた特殊ステンレス合金鋼が実現されています。DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎやすい仕上がりとなっているため、どなたでも扱いやすい設計です。
18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは、従来の木柄ハンドルに比べて錆びにくく、洗いやすいため、バイ菌の繁殖を防ぎます。さらに、高圧・高温(180℃)での殺菌洗浄が可能で、衛生面でも安心です。料理を愛する方にとって、清潔な道具は欠かせません。
この出刃包丁は、魚を捌く際や肉を切る際など、様々な調理シーンで活躍します。特にプロの料理人や料理愛好家の方におすすめです。高性能な包丁を求める方に、TKG-NEO(ネオ)出刃(片刃) 15cmは理想的な選択肢となるでしょう。