| 商品番号 | ASO-62-6416-24 |
|---|---|
| メーカー名 | TKG |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
TKG-NEO(ネオ)出刃包丁は、プロの料理人から家庭の料理愛好者まで、幅広い方々に支持される高性能な包丁です。
この包丁の最大の特徴は、刀身とハンドルが一体化しており、抜けたり腐ったりすることがないため、長期間の使用が可能です。
近代化学が生んだDP法と内部脱炭防止法を駆使した刀鋼は、スウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン、バナジウム、クロームを添加しており、耐摩耗性に優れています。
この出刃包丁は、スウェーデンで産出された高純度の鉄鉱石を使用したDPスウェーデン鋼を採用しており、耐食性と耐摩擦性に優れています。
さらに、DP加工により折れる心配がなく、安全かつ研ぎ易い仕上がりとなっています。
SDスウェーデン鋼の特性により、鋭利性、耐久性、耐錆性、そして研ぎ易さが兼ね備わっており、プロ用としても申し分ありません。
18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは、錆びにくく、洗い易いため、従来の木柄ハンドルと比べてバイ菌の繁殖を防ぎ、衛生的な使用が可能です。
また、高圧・高温(180℃)での殺菌洗浄もできるため、安心してお使いいただけます。
この包丁は、魚や肉の処理に最適で、特に鮮度が要求される調理において、その真価を発揮します。
プロの料理人はもちろん、家庭で本格的な料理を楽しみたい方にもおすすめです。
特に刺身や煮物、そして様々な切り方が求められる料理において、その切れ味と使い心地が際立つことでしょう。