| 商品番号 | ASO-62-6416-25 |
|---|---|
| メーカー名 | TKG |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
TKG-NEO(ネオ)中華庖丁 22cmは、プロの料理人のために設計された高性能包丁です。
刀身とハンドルが一体化しているため、ハンドルが抜けたり腐ったりする心配はありません。
また、近代化学が生んだクラフト技術を駆使しており、耐摩耗性に優れたスウェーデン鋼海綿鉄をベースにした3枚複合刀鋼を使用しています。
このため、長期間にわたり美しい切れ味を保持します。
ハンドルには18-8ステンレス鋼を採用しており、錆びにくく、洗いやすいデザインです。
従来の木柄ハンドルと比較して、バイ菌の繁殖を防ぎ、衛生的に使用できます。
さらに、高圧・高温(180℃)での殺菌洗浄が可能なため、業務用厨房に最適です。
この中華庖丁は、肉や野菜の切断、細切り、みじん切りなど、さまざまな調理用途に対応しています。
特に中華料理や多国籍料理を得意とする方におすすめで、その鋭い刃と高い耐久性により、プロの現場でも信頼される一品です。
TKG-NEO(ネオ)シリーズは、その性能を求めるシェフや料理愛好家にとって、理想的な選択肢です。