| 商品番号 | ASO-62-6416-29 |
|---|---|
| メーカー名 | TKG |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
TKG PRO(プロ)銀鱗 柳刃(片刃) 24cmは、プロの料理人に向けて作られた高級庖丁です。
この庖丁は、高い信頼性を誇る大同特殊鋼のハイカーボンステンレスIK-6材を使用しており、クローム、モリブデン、バナジュムを含有する特殊鋼によって、切れ味と耐久性が格段に向上しています。
また、熟練した職人の手による仕上げが施されており、一流の料理を支えるための道具としての価値を持っています。
この庖丁の特徴的な裏スキデザインは、砥石に当たる部分が最適化されており、刃付けが容易に行えます。
さらに、ハンドルには18-8ステンレスを使用し、フロスティー仕上げが施されているため、握りやすく、長時間の使用でも疲れにくい設計となっています。
錆びにくい材質と洗浄器使用可能な特性により、衛生面にも優れ、菌の繁殖を防ぎます。
この柳刃庖丁は、刺身や寿司の薄切り、肉や野菜の繊細なカットに最適です。
特に魚料理を好む方や、プロの料理人、料理教室を開いている方におすすめです。
高品質な庖丁を求める方には、ぜひ一度手に取っていただき、その切れ味を体感していただきたい一品です。