| 商品番号 | ASO-62-6417-14 |
|---|---|
| メーカー名 | TKG |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
衛生管理に最適なTKG-NEO(ネオ)カラー牛刀は、抗菌加工が施されたハンドルを採用しており、安心して使用できます。現場の声を反映したデザインで、握りやすく疲れにくい形状を実現。さらに、滑りにくく耐久性に優れたハンドルは、長時間の使用でも快適さを保ちます。
ハンドルカラーは6色展開されており、食材別に使い分けることが可能で、衛生管理を徹底できます。また、熱湯殺菌(100℃20分)にも対応しているため、業務用としても安心してご利用いただけます。
この牛刀は、全長315mm、刃渡り18cm、質量はわずか125gと軽量で扱いやすい設計です。刀身はモリブデンバナジウム鋼を使用し、鋭い切れ味を長持ちさせます。ハンドルはエラストマー樹脂製で、ノバロン銀系無機抗菌剤が配合されているため、さらに抗菌効果が期待できます。耐熱温度115℃のため、さまざまな調理環境にも耐えうる性能を誇ります。
TKG-NEOカラー牛刀は、プロの料理人から家庭での料理を楽しむ方まで幅広くおすすめです。特に、衛生管理が求められる業務用キッチンや、食材の種類ごとに包丁を使い分けたい方に最適です。料理のクオリティを高めるための頼もしいパートナーとして、ぜひお試しください。