| 商品番号 | ASO-62-6418-77 |
|---|---|
| メーカー名 | TKG |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 24cm グリーンは、衛生管理を徹底したいプロフェッショナル向けの厨房ツールです。
ハンドルのカラーは6色展開されており、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など、食品別に使用することで、交差汚染を防ぐことが可能です。
この特長により、HACCP対応工場など、食品の安全性が求められる現場での使用に最適です。
刀身にはモリブデンバナジウム鋼を使用しており、切れ味と耐久性に優れています。
ハンドルは18-8ステンレスの抗菌焼付塗装で仕上げられており、衛生面にも配慮されています。
全長374mm、刃渡り24cmのサイズは、様々な食材をスムーズにカットできるため、使い勝手の良さも魅力です。
この牛刀は、業務用厨房だけでなく、家庭の料理愛好家にもおすすめです。
肉や魚を下処理する際、野菜を薄くスライスする際など、あらゆる場面で活躍します。
特に、衛生管理が重視される施設や、食品業界で働く方々にとっては、必須のアイテムと言えるでしょう。
TKG PRO 抗菌カラー 牛刀は、プロフェッショナルな現場での使用を想定して設計されており、品質と安全性を兼ね備えています。
食品を扱う全ての方に、自信を持ってお勧めできる一品です。
ぜひ、あなたの厨房に取り入れて、さらに効率的で安全な調理環境を実現してください。