| 商品番号 | ASO-62-6418-91 |
|---|---|
| メーカー名 | TKG |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
PRO抗菌カラー三徳庖丁は、衛生管理を徹底したい飲食業界や家庭での利用に最適なキッチンツールです。
この庖丁は、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など、様々な食品に対応できる6色のハンドルを持ち、食品別に使い分けることで衛生的な調理が可能です。
刃渡り17.5cmのサイズで、扱いやすさと切れ味を兼ね備えています。
材質にはモリブデンバナジウム鋼を使用し、耐久性と鋭さを実現。ハンドル部分は18-8ステンレスに抗菌焼付塗装が施されており、安心して使用できます。
HACCP対応工場での使用を想定した設計で、集団食中毒のリスクを軽減するための衛生基準を満たしています。
それぞれの現場で作成したHACCPプランに基づき、日々の衛生管理をサポートします。
この庖丁を使用することで、業務用厨房でも家庭でも、安心して食材を扱うことができます。
PRO抗菌カラー三徳庖丁は、プロの料理人から家庭の料理愛好家まで、幅広い方々におすすめです。
特に、食品業界に従事する方々や、家族の健康を気遣う主婦層に最適です。
また、色分けされたハンドルは、調理時に食品別の使用を促進し、衛生的な調理環境を実現します。
全長:316mm
質量:170g
背厚:2mm
カラー:ホワイト
メーカー名:TKG