TKG PRO 抗菌カラー 菜切庖丁 16cm グリーン

商品説明

TKG PRO 抗菌カラー 菜切庖丁 16cm グリーンの特長

料理の効率を高めるために設計されたTKG PRO 抗菌カラー 菜切庖丁 16cm グリーンは、食品別に利用できる多彩なカラーのハンドルが特徴です。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など、さまざまな食材に対応しており、衛生管理を徹底するための強力な味方となります。
刀身には耐久性の高いモリブデンバナジウム鋼を使用しており、鋭い切れ味を長持ちさせます。また、ハンドルには抗菌焼付塗装が施されており、安心してご使用いただけます。

使用シーンとおすすめの方

この庖丁は、特に飲食業界や食品加工業務に従事する方々に最適です。HACCP対応工場での衛生管理に適した設計がなされており、集団食中毒を防ぐための衛生管理法に基づいた日常の使用に最適です。
さらに、家庭料理でもプロのような切れ味を体験し、料理の腕を上げたい方にもお勧めです。食材に応じた色分けができるため、食材ごとの衛生管理が容易になり、安心して料理を楽しむことができます。

仕様情報

・サイズ（cm）：16
・全長（mm）：297
・質量（g）：170
・背厚（mm）：2
・カラー：グリーン
この商品は事業者向けの商品ですが、家庭での使用も大いに推奨されます。食材に応じた色分けができるため、特に衛生管理を重視する料理愛好家にとっても便利です。