| 商品番号 | ASO-62-6419-90 |
|---|---|
| メーカー名 | 関兼次刃物 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
関兼次刃物が誇る、カラーセレクト 牛刀(両刃) 3016-BK 24cmブラックは、プロの料理人から家庭の料理愛好家まで、幅広い層に支持される高性能な包丁です。
この牛刀は、耐熱性と耐衝撃性に優れたハンドルを採用しており、柔らかい感触が特徴です。長時間の使用でも疲れにくく、使い易さを考慮したデザインが魅力です。
刃身には、大同特殊鋼製のモリブデン・バナジウム・ステンレス鋼を使用しており、焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理を施すことで、高い硬度と靱性を実現しています。
このため、抜群の切れ味を持ち、その持続性も保証されています。さらに、研ぎ直しも容易に行えるため、長くご愛用いただけます。
この牛刀は、肉、魚、野菜など、さまざまな食材の調理に対応しており、特に肉料理や和食の調理に最適です。
24cmという刃渡りは、扱いやすさと切りやすさを両立しており、家庭のキッチンでもプロの現場でも活躍すること間違いなしです。
料理にこだわりを持つ方や、プロの料理人を目指す方に特におすすめです。
また、手軽に高品質な包丁を求める家庭の料理愛好家にも最適な選択肢となります。
この牛刀で、料理の楽しさと美味しさをさらに引き出してみませんか?