| 商品番号 | ASO-62-6420-70 |
|---|---|
| メーカー名 | マスターコック |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
マスターコック抗菌カラー庖丁 洋出刃 ブルーは、プロの料理人のために設計された高機能な包丁です。
本研刃造りにより、切れ味を長持ちさせるための特別な刃付けが施されています。
さらに、サブゼロ処理による高い硬度と靭性を持ち合わせており、肉類や魚貝類、野菜など様々な食材をスムーズに切り分けることが可能です。
この庖丁は、6色のカラーバリエーションがあり、食品別に使い分けることで衛生管理が行えます。
ブルーカラーは特に魚貝類の調理におすすめです。
また、ハンドルには抗菌剤が配合されており、安心して使用できるのも大きなポイントです。
この包丁は、プロの料理人や料理教室、さらには家庭での料理を楽しむ方にも最適です。
特に、食材ごとの色分けを行うことで、交差汚染を防ぎ、より安全な調理環境を提供します。
切れ味が良いため、料理の効率も向上し、ストレスなく調理を楽しむことができます。
サイズ(cm):21
全長(mm):342
質量(g):240
背厚(mm):4
材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)