カラーナイフラック大AB黒

商品説明

HACCP対応の衛生的なナイフラック

カラーナイフラック大AB黒は、HACCPを考慮した新しいナイフラックで、衛生面に優れた設計が特徴です。キッチンでの使用時に、ナイフを清潔に保つことができるため、業務用としても家庭用としても最適です。
背面には引掛け用の穴が付いており、壁に簡単に取り付けることができます。底板がなく、蓋もスムーズに取り外せるため、洗浄がラクラク。いつでも清潔に保つことができ、衛生管理が求められる飲食業界でも安心して使用できます。

多様なナイフに対応した収納力

このナイフラックは、AタイプとBタイプの蓋がセットされた多種類対応タイプです。最大収納数は、牛刀（27cm）6本、筋引（24cm）1本、ぺティーナイフ大4本、パーリングナイフ1本、ぺティーナイフ小1本、スチール棒2本と、豊富な収納力を誇ります。
このため、さまざまな種類のナイフを一つのラックで効率よく収納でき、作業の効率を大幅に向上させます。

おすすめの利用用途と対象者

カラーナイフラック大AB黒は、プロの料理人や飲食店の厨房、または料理を愛する家庭のキッチンに最適です。清潔で整理された環境を保ちつつ、使いやすい収納を実現することで、料理の効率を高めることができます。
特に、衛生管理が重要な業務用の環境や、ナイフを多く使う料理教室などにおすすめです。