木製 麺切カッター 16型

商品説明

木製 麺切カッター 16型の特長

ウエダ製作所の木製麺切カッター 16型は、厳選された天然木合板を使用し、職人の手によって丁寧に作られた高品質な製品です。
幅900mm、奥行430mm、高さ180mmのコンパクトな設計でありながら、重量は10kgと安定感があり、大きな麺を切る際にもブレることがありません。
刃渡り265mmのめん切庖丁は、スムーズな切れ味を実現し、均一な厚さに切り分けることができます。

利用用途とおすすめの方

この麺切カッターは、業務用厨房や製麺所など、麺の大量生産を行う方に最適です。
特に、うどんやそば、ラーメン用の麺を効率よくカットすることができ、仕込み作業を大幅にスピードアップします。
また、料理教室や家庭での本格的な麺作りを楽しむ方にも、おすすめのアイテムです。
プロの品質を求める方や、料理のクオリティを向上させたい方にぜひお試しいただきたい一品です。