| 商品番号 | ASO-62-6569-85 |
|---|---|
| メーカー名 | Marttellato(マルテラート) |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
マルテラートフレキシブルモルドSF035 79 ブリオッシュは、プロのシェフに最適な高品質な成型用モルドです。
100%純粋な食品用シリコンで作られており、フレキシブルノンスティック仕様のため、事前に油を引く必要がありません。
耐熱温度は-60℃から+230℃まで対応しており、多様な調理シーンでご利用いただけます。
ガストロノーム1/3サイズ(300×175mm)で設計されているこのモルドは、フレンチサイズ(600×400mm)や1/1サイズ(530×325mm)の天板にも適合しており、様々な料理に対応可能です。
出来上がり寸法はφ79×H30mmで、ブリオッシュやケーキ、ムースなど多様なお菓子作りに最適です。
このモルドは、プロのパティシエやシェフはもちろん、自宅で本格的なスイーツを作りたい方にもおすすめです。
洗浄機対応でお手入れも簡単なので、忙しい厨房でも安心して使用できます。
イタリア製の品質をぜひお試しください。