フレキシパン　エアー　11取　ロンド（円）

商品説明

フレキシパン　エアー　11取　ロンド（円）の魅力

ドゥマールの「フレキシパン　エアー　11取　ロンド」は、メッシュ状の型を使用することで焼成時間を大幅に短縮し、余分な水分や油分を落とすことで、サクサクの仕上がりを実現します。
この型は、パンやサブレなどのしっかりした生地の焼成に最適で、冷凍から焼成まで幅広く対応できるため、冷凍生地をそのままオーブンに入れて焼くことも可能です。

多用途に使えるフレキシパン

タルト生地を仕込む際には、重石をのせたりピケをする必要がなく、時間を短縮しながらも美しい焼き上がりを実現します。また、シュー生地程度の柔らかい生地にも対応しており、さまざまな製品作りに活躍します。
この商品は、幅600mm、奥行400mmのサイズで、直径1125mm、高さ16mmの焼成が可能です。耐熱温度は240℃、耐冷温度は-40℃と、幅広い温度条件で使用できるのも大きな魅力です。

こんな方におすすめ

このフレキシパンは、パンやお菓子作りを本格的に楽しみたい方や、業務用として利用したいベーカリーやカフェに最適です。
高品質なフランス製のグラスファイバーシリコン加工が施されており、耐久性にも優れていますので、長くご愛用いただけます。
ぜひ、あなたの焼き菓子作りを一層楽しく、効率的にしてくれる「フレキシパン　エアー　11取　ロンド」をお試しください。