フレキシパン　エアー　48取　キッシェット（円）

商品説明

フレキシパン　エアー　48取　キッシェット（円）の魅力

ドゥマールのフレキシパン　エアー　48取　キッシェット（円）は、
メッシュ状の型を採用することで、焼成時間を大幅に短縮し、余分な水分や油分を効果的に排出します。
その結果、サクサクとした絶妙な焼き上がりを実現。
パンやサブレなど、しっかりした生地の焼成に最適です。

多彩な利用用途

このフレキシパンは、冷凍生地をそのままオーブンに入れて焼成できるため、
忙しい方にもぴったり。
タルト生地を仕込む際には、重石をのせたりピケをする必要がなく、
生地が浮いてくる心配もありません。
そのため、時間を短縮しつつ、美しい焼き上がりを実現します。
さらに、シュー生地程度の柔らかい生地にも対応可能で、
幅広いレシピに対応できるのが大きな魅力です。

こんな方におすすめ

フレキシパン　エアーは、
パン職人やお菓子作りを愛する方、
また商業用厨房での使用を考えている方に特におすすめです。
耐熱温度240℃、耐冷温度-40℃の高性能な素材で作られており、
フレンチサイズの天板にも対応。
フランス製の高品質な商品で、
クオリティの高い焼き上がりを求める方にぴったりのアイテムです。