IHマエストロ 3層鋼クラッドソテーパン 27cm(4.8L) 本体

商品説明

IHマエストロ 3層鋼クラッドソテーパン 27cm(4.8L) 本体

料理の楽しさを引き立てるために設計されたIHマエストロ 3層鋼クラッドソテーパンは、業界初の高機能アルミクラッド鋼を使用したフルサイズのソテーパンです。
この鍋は、内径270mm、深さ90mmの広いクッキングエリアを持ち、2.0mmの厚さの3層鋼クラッド材により、熱伝導が優れており、均一な加熱が可能です。
そのため、焦げ付きにくく、カレーやシチューなどの煮込み料理でも、火力を適切に抑えて美味しく仕上げることができます。

商品の特長

IHマエストロシリーズは、オペレーション厨房に最適な軽量設計を兼ね備えています。
水を沸騰させると、細かい気泡が鍋全体から均一に上がる様子が見え、熱がしっかりと伝わっていることが実感できます。
この特性により、特に煮込み料理をする際の煮え具合や風味を最大限に引き出します。

利用用途とおすすめポイント

このソテーパンは、家庭での使用はもちろん、業務用の厨房でも大活躍します。
煮込み料理や炒め物、さらには揚げ物など、幅広い料理に対応可能です。
料理のクオリティを求める方や、効率的な調理を目指す方に特におすすめです。
本間製作所の自信作であるこのソテーパンを使えば、毎日の料理がもっと楽しく、もっと美味しくなります。