KO超耐久型 アルミ寸胴鍋 18cm(4.2L)

商品説明

業務用に最適な超耐久型アルミ鍋

本間製作所のKO超耐久型アルミ寸胴鍋 18cm(4.2L)は、業務用として設計された高耐久性のアルミ鍋です。
特に、27cm以上のサイズにはアルゴン溶接止めの取手を採用し、本体側面部が帯状に厚くなっているため、非常に強い火力に耐えられます。この鍋は、中華料理をはじめとする高火力調理に最適で、特に本場中国の厨房でもその耐久性が高く評価されています。

魅力的な仕様と特性

内径180mm、深さ170mm、底板厚4.0mmの設計により、熱伝導が良く、効率的に食材を加熱します。
アルミニウム製で軽量ながら、業務用の厳しい環境にも耐える強靭さを兼ね備えています。
この鍋は煮込み料理、スープ、炒め物にも対応でき、幅広い用途で活躍します。

どのような方におすすめ？

このアルミ鍋は、飲食店や料理教室、家庭で本格的な中華料理を楽しみたい方に特におすすめです。
業務用の高耐久性が求められる厨房での使用に最適で、長時間の調理にも安心してご利用いただけます。
料理のプロも納得の性能を持つこの鍋で、ぜひ一歩進んだ料理体験をお楽しみください。