| 商品番号 | ASO-62-8160-51 |
|---|---|
| メーカー名 | 本間製作所 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
業務用の本格的な調理に最適な「KO超耐久型 アルミ寸胴鍋 45cm」は、
27cm以上のサイズにおいて、取手がアルゴン溶接止めで強化された超厚底アルミ鍋です。
その耐久性は特に火力の強い海外厨房、特に中華料理の本場である中国でも高く評価されています。
底板はt=5.0mmの厚さを誇り、調理中の熱伝導が優れ、均一な加熱が実現します。
内径450mm、深さ440mmという大容量設計により、
煮込み料理やスープ、大量の具材を一度に調理するのに最適です。
また、アルミニウム製のため軽量で扱いやすく、
長時間の使用でも疲れにくいのが大きな魅力です。
これにより、業務用厨房だけでなく、家庭の大人数分の料理にも広く対応します。
この寸胴鍋は、
レストランやカフェの厨房、大規模なイベントのケータリング、
さらには家庭でのホームパーティーなど、
多様なシーンで活躍します。
特に煮込み料理やスープ、カレー、大量の野菜を調理する際に、その性能を最大限に発揮します。
プロのシェフや料理愛好家、
そして大人数での調理を頻繁に行う家庭に特におすすめです。
耐久性と使いやすさを兼ね備えたこの鍋は、
料理の幅を広げ、より美味しい料理を提供するための強力なパートナーとなることでしょう。