| 商品番号 | ASO-62-8168-39 |
|---|---|
| メーカー名 | 山田工業所 |
| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
山田工業所が誇る「鉄打出揚鍋 51cm」は、伝統的な打ち出し式の技法で作られた、プロフェッショナル向けの高品質な揚鍋です。
その特長は、叩かれることで形成される細かい凹凸による油なじみの良さです。これにより、プレス式に比べて断然焦げ付きにくく、料理が美味しく仕上がる熱伝導の良さを体感できます。
この揚鍋の内径はφ510mm、深さは105mm、板厚は1.6mmと、十分なサイズ感を持っています。
材質は鉄で、しっかりとした重みがあり、熱を均一に伝えるため、揚げ物の仕上がりも格別です。
特に、天ぷらやフライ料理に最適で、外はカリッと中はジューシーな仕上がりが実現します。
家庭でのお料理はもちろん、飲食店やプロの料理人にとっても必須のアイテムです。
揚げ物だけでなく、煮物や炒め物にも活用でき、幅広い料理シーンで活躍します。
特に、こだわりの料理を提供する方には、その性能を存分に発揮できることでしょう。
料理のクオリティを追求する方や、プロのシェフ、さらには料理が好きな方にとって、この鉄打出揚鍋は理想的な選択肢です。
耐久性に優れ、長年にわたってご使用いただけるため、投資する価値があります。
ぜひ、山田の鉄打出揚鍋で、あなたの料理を一段と美味しく仕上げてみませんか?