| 商品番号 | ASO-62-8201-71 |
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| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
安全で衛生的な調理環境を実現するために設計された、α別注カラーピン打まな板です。この商品は、HACCP対応商品であり、食品の安全性を確保するための国際規格に準拠しています。
HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)とは、食品による事故を防ぐために考案された衛生管理法であり、日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防ぎ、食中毒のリスクを軽減します。
このまな板のサイズは、長さ500mm、巾270mm、厚さ20mm。材質はポリエチレンで、耐久性が高く、洗浄が容易です。
特に、飲食業界や食品加工業界での利用を想定しており、業務用として最適です。
α別注カラーピン打まな板は、食材の切り分けや下処理に最適です。色分けされたピンは、異なる食材や用途に応じた管理を簡単に行えるため、交差汚染を防ぎ、衛生的な調理が可能です。
特に、飲食店や給食施設、食品製造業者の方におすすめで、HACCPに基づく衛生管理が求められる現場で活躍します。