| 商品番号 | ASO-62-8202-04 |
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| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
α別注カラーピン打まな板(1ケ所)緑は、食品の安全性を確保するために設計されたHACCP対応商品です。
このまな板は、長さ1200mm、巾450mm、厚さ20mmの大きさで、ポリエチレン製のため、清掃が容易で衛生的です。
HACCPとは、食品による事故を防ぐための衛生管理法であり、日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防ぎ、食中毒などを予防します。日本でもHACCPの導入を奨励しており、業務用の食品加工や飲食店での使用に最適です。
このまな板は、レストランやカフェ、食品工場など、プロの厨房での使用に特におすすめです。
広い面積を活かして大きな食材を処理することができ、効率的に作業を進められます。
また、HACCPに基づいた衛生管理を行うことで、安全な食品提供が可能になり、顧客からの信頼も得られます。
業務用としてはもちろん、家庭での食品衛生を重視する方にもご利用いただけます。