神田上作 出刃 180mm

商品説明

神田上作 出刃 180mmの特長

神田上作の出刃包丁は、刃渡り180mmの絶妙なサイズ感を持ち、
料理人や魚をさばくプロフェッショナルに最適な一品です。
高品質な白二鋼を使用し、本露研仕上げにより、切れ味が持続します。
水牛桂柄のハンドルは、手にしっかりとフィットし、長時間の使用でも疲れにくい設計です。

利用用途とおすすめの方

この出刃包丁は、魚の下処理や刺身作りに最適です。
新鮮な魚を扱う際に、その鋭い刃がスムーズに切り進み、
料理のクオリティを一段と引き上げます。
特に飲食業に従事する方や、家庭で本格的な和食を楽しみたい方におすすめです。

まとめ

神田上作 出刃 180mmは、
その優れた性能と使いやすさから、多くの料理人に愛され続けています。
ぜひ、あなたのキッチンに加えて、
プロフェッショナルな料理体験をお楽しみください。