神田上作 薄刃 180mm

商品説明

神田上作 薄刃 180mmの特長

神田上作の薄刃180mmは、職人の手によって丹念に仕上げられた高品質な包丁です。
刃渡り180mmのサイズは、扱いやすく、様々な食材に対応可能です。
使用されている白二鋼は切れ味が鋭く、持続性も抜群。
さらに、本露研仕上げにより、刃先の美しさと切れ味を両立させています。
水牛の桂柄は、手に馴染みやすく、長時間の使用でも疲れにくい設計です。

利用用途とおすすめの方

この薄刃包丁は、野菜や魚の下処理に最適です。
特に、刺身や細切りの料理に最適なため、和食を愛する方にぴったり。
また、プロの料理人から家庭の料理愛好者まで幅広くご利用いただけます。
高い技術とこだわりを感じる神田上作の包丁は、料理の腕を一層引き立ててくれることでしょう。