| 商品番号 | ASO-62-8218-31 |
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| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
神田作の黒合板牛刀は、優れた切れ味を誇る180mmの刃渡りで、モリブデン鋼を使用した高品質な包丁です。
この牛刀は、肉や魚、野菜を切るのに最適で、プロの料理人から家庭の料理愛好者まで幅広い方に支持されています。
鋭い刃先は食材の繊維を断ち切るようにスムーズに切り進み、料理の際のストレスを軽減します。
この牛刀は、肉料理や魚料理、野菜の下ごしらえに最適です。
特に、お肉のスライスや魚の三枚卸しなど、精密さが求められる料理において、その性能を発揮します。
料理の腕を上げたい方や、日常の調理をより快適にしたいと考えている方に特におすすめです。
また、業務用としても多くのシェフに愛用されており、信頼のおけるパートナーとして活躍します。
●刃渡:180mm
●材質:モリブデン鋼
●コード番号:04-0398-0201、07-0248-0201
●※※事業者向け商品です※※