ミソノ440 骨スキ角型 145mm

商品説明

プロの切れ味を実現するミソノ440シリーズ

ミソノ440 骨スキ角型 145mmは、プロの料理人が求める切れ味とフォルムを兼ね備えた万能包丁です。
従来の13クロムから進化した16クロムハイステンレスモリブデン鋼を採用することで、よりさびにくく、粘り強い刃を実現しました。
この特別な鋼材は、優れた鋭さを持ちつつ、研ぎやすさも向上しており、使うたびにその切れ味を感じることができます。

多用途に対応するデザイン

刃渡145mm、全長270mm、重量175gというコンパクトなサイズは、家庭のキッチンから業務用まで幅広く活用できます。
特に骨付き肉や魚の調理に最適で、スムーズに骨を切り離すことができるため、プロの現場でも高い評価を得ています。
また、肉や魚だけでなく、野菜の細かいカットにも対応できるため、料理の幅が広がります。

おすすめの用途

この包丁は、料理の腕を極めたいホームシェフや、プロの料理人、さらには飲食業界に従事する方々に特におすすめです。
高い耐久性と優れた切れ味を求める方には、ミソノ440 骨スキ角型が最適な選択肢となるでしょう。
ぜひ、この包丁で料理の楽しさとクオリティを向上させてみてください。