| 商品番号 | ASO-62-8220-67 |
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| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
プロフェッショナルから家庭の料理愛好家まで、幅広いユーザーに愛されるBrietoの牛刀は、270mmの刃渡りと厚口デザインで、切れ味と耐久性を兼ね備えています。
モリブデンバナジウム鋼を使用した刀身は、鋭い切れ味を長持ちさせ、食材をスムーズに処理します。また、18-8ステンレス鋼のハンドルは、持ちやすく、衛生的です。
さらに、HACCPに基づいた衛生管理が推奨される今、安心してご使用いただける商品です。
この牛刀は、肉類や野菜の切り分け、細かい食材のスライスなど、さまざまな料理に対応可能です。特に、肉を扱う際の力強い切れ味は、調理時間を短縮し、料理のクオリティを向上させます。
家庭でのディナー準備や、業務用厨房での使用にも最適です。
この牛刀は、業務用として使用したい飲食店のシェフや、料理を愛する家庭の主婦・主夫に特におすすめです。
また、HACCPを意識した衛生管理が重要視される現代において、安心して料理を楽しむための必須アイテムとなるでしょう。