HACCP対応パンチング揚げざる　穴径5mm

商品説明

HACCP対応パンチング揚げざる　穴径5mm

本間冬治工業のHACCP対応パンチング揚げざるは、
異物混入対策に優れた設計が施されています。
穴径5mmのパンチング板を採用することで、
揚げ物や蒸し物の調理時に食材がしっかりと保持され、
不要な油分や水分を素早く排出します。
そのため、サクサクの食感を実現しつつ、
安全性の高い調理が可能です。

仕様と特徴

この揚げざるは、
高品質な18-8ステンレス製で耐久性があり、
サイズは外寸650×高さ230×底径450mm、
板厚は0.5mmと頑丈な作りになっています。
業務用として設計されているため、
飲食店や給食施設、食品加工業など、
大量に食材を扱うプロの方々に最適です。

おすすめの利用用途

揚げ物や蒸し物の調理だけでなく、
食材の水切りや冷却にも幅広くご利用いただけます。
特に、揚げたてのフライを提供する飲食店や、
新鮮な食材を扱う業務用キッチンにおいて、
食材の品質を保ちながら効率的な作業をサポートします。
異物混入対策が求められる現場での使用が推奨されます。

まとめ

HACCP対応のパンチング揚げざるは、
安心・安全な調理環境を提供し、
食材の美味しさを引き出すための心強いパートナーです。
業務用の厳しい条件でも活躍するこの商品を、
ぜひお試しください。