| 商品番号 | ASO-64-9291-48 |
|---|---|
| メーカー名 | 太幸 |
| 梱包形態 | 1丁入り / 完全梱包 3丁入り / 完全梱包 5丁入り / 完全梱包 10丁入り / 完全梱包 |
SAKURA-S ステンレス 刺身包丁は、
安全衛生管理に適したオールステンレス製で、
プロフェッショナルな現場を考慮したハンドル形状とグリップパターンを採用しています。
全長約380mm、刃渡り240mm、背厚2.5mmのしっかりとした作りで、
重さ約170gと扱いやすいバランスを持っています。
この包丁は、刺身をはじめとする生魚の調理に最適です。
その鋭い刃としなやかな切れ味は、
食材の鮮度を保ちながら美しい切り身を作り出します。
料理人や寿司職人はもちろん、
家庭での本格的な和食を楽しみたい方にもおすすめです。
刃体にはハイカーボンステンレス刃物鋼を使用し、
耐久性と切れ味を兼ね備えています。
柄はステンレススチール製で、衛生的かつ長持ちする設計です。
プロの料理人から家庭のキッチンまで、
幅広く活躍する一品です。