18-0 エッグスタンド 1/1用（45穴）

商品説明

スチコンで簡単調理！

「18-0 エッグスタンド 1/1用（45穴）」は、スチームコンベクションオーブン（スチコン）を使って、ゆで卵や温泉卵を手軽に作ることができる便利なアイテムです。
卵の先端が細い方を下にしてスタンドに立てることで、黄身が中央に位置しやすくなり、見た目にも美しい卵料理を実現します。
ホテルパンに載せての使用が推奨されており、業務用としても最適です。

仕様と特性

本製品は、サイズ表示が1/1、取り数は45穴という仕様で、幅470mm、奥行265mm、高さ22mmのコンパクトなデザインです。
各穴の直径はφ40mmで、様々なサイズの卵を効率よく調理できます。
業務用として設計されているため、飲食店やホテルなどの厨房での使用に最適です。

おすすめの利用用途

このエッグスタンドは、カフェやレストランでのブッフェスタイルの朝食や、イベントでの大人数向けの料理提供に大活躍します。
さらに、家庭でのパーティーや特別な日の料理にも適しており、プロのシェフだけでなく、家庭の料理愛好家にもおすすめです。
ゆで卵や温泉卵を美味しく、そして見た目にもこだわりたい方にぴったりのアイテムです。