19-0 ロイヤルセカンド 和鍋 17L

商品説明

プロユース向けの和鍋

19-0 ロイヤルセカンド 和鍋 17Lは、プロの料理人の要望をもとに改良を重ねて完成した、業務用の高品質な調理鍋です。
この和鍋は、IHクッキングヒーターでの利用実績があるNSSC180（新日鐵住金ステンレス社）を採用しており、耐久性と熱伝導性に優れています。
従来のロイヤルシリーズよりも20％軽量化されているため、扱いやすさが向上し、長時間の調理でも負担を軽減します。

多様な調理スタイルに対応

この和鍋は、内径φ390×H175mmのサイズで、17Lの大容量を誇ります。
板厚は1.5mmで、しっかりとした作りを持ちながらも、扱いやすい軽さが魅力です。
100V・200Vの電源に対応しており、ガス・IHクッキングヒーター、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーターといった多様な熱源で使用可能です。
ハンドルには持ちやすいワイヤーハンドルを採用しており、ソテーパンやシチューパンといった他の調理器具とも組み合わせて使うことができます。

おすすめの利用用途

この和鍋は、大量の煮物やスープ、さらには天ぷらや炒め物など、幅広い料理に適しています。
特に、業務用としての需要が高く、飲食店や catering業者に最適です。
プロの料理人はもちろん、料理を趣味とする方にもおすすめできる商品です。
高い耐久性と扱いやすさを兼ね備えた19-0 ロイヤルセカンド 和鍋は、あなたのキッチンに欠かせない存在になることでしょう。