19-0 ロイヤルセカンド 和鍋 21L

商品説明

プロのための高性能和鍋

19-0 ロイヤルセカンド 和鍋 21Lは、プロの料理人の要望を反映した、業務用に特化した調理鍋です。
新日鐵住金ステンレス社のNSSC180を採用し、IHクッキングヒーターに対応した高品質な素材で作られています。
従来のロイヤルシリーズよりも20％の軽量化を実現し、扱いやすさとパフォーマンスを両立しています。

優れたデザインと機能性

内径420mm、深さ185mmのこの鍋は、21Lの大容量を誇り、さまざまな料理に対応可能です。
板厚1.5mmのしっかりとした作りは、熱を均一に伝え、煮込み料理や煮物、揚げ物など、幅広い料理に最適です。
持ちやすいワイヤーハンドルを採用しており、重たい料理でも安心してお使いいただけます。

多用途の高い対応力

ガス、IHクッキングヒーター、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーターと、さまざまな熱源に対応しているため、業務用厨房での使用はもちろん、家庭でも活躍します。
煮込み料理や大人数向けの料理、さらには天ぷらや炒め物にも最適です。

おすすめの方

この和鍋は、業務用厨房を必要とする飲食店や、料理を愛する家庭の方々におすすめです。
特に、プロのレシピを再現したい方や、大人数向けに料理をする機会が多い方には、その性能と使いやすさが大いに役立つことでしょう。